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Fold Bagas de Goji 150g

As bagas de goji são uma das maiores fontes do planeta em antioxidantes, devido à sua riqueza em carotenóides, vitamina C (500 vezes mais do que a mesma quantidade de laranjas), zinco e selénio. Previne as doenças degenerativas e os sinais de envelhecimento. Aprecie este superalimento, fonte de vitalidade e energia, que aumenta a resistência ao stress. 

O que é o Goji?

As bagas de goji são um dos frutos mais poderosos e nutritivos do planeta e têm despertado a curiosidade de cientistas em todo o mundo.

O Goji é um pequena árvore espinhosa densamente ramificada que cresce, no estado selvagem, no alto das montanhas da China. Apresenta flores violetas brilhantes, e produz frutos vermelhos durante o Verão. O fruto é uma pequena baga alongada extremamente rica em diversos de nutrientes com elevados benefícios para a saúde.

A árvore do goji é uma planta muito resistente. As plantas, nativas dos Himalaias toleram temperaturas extremas que podem variar entre - 26°C, no Inverno e 40°C no Verão. As árvores começam a produzir frutos após dois anos de crescimento.

Há mais de 5000 anos que o Goji tem sido cultivado por povos chineses, mongóis e tibetanos e as suas bagas são usadas na medicina tradicional pelos monges, para tratar inúmeros males. Os habitantes destes países usam as bagas de goji com um poderoso superalimento. Chamam-lhes “diamantes vermelhos” e consomem-nas para aumentar a longevidade e a força.

Acredita-se que as bagas de goji foram descobertas por um médico durante um estudo sobre um grupo de pessoas que viviam nas montanhas profundas dos Himalaias. Esta comunidade era conhecida pela sua boa saúde. De fato, muitos dos habitantes tinham mais de cem anos e viviam bem, com escassos problemas de saúde. Muitos deles nem sequer tinham cabelos brancos. O médico questionou-se: “o que fariam estas pessas para protegerem a sua saúde de forma tão efetiva?”. Mediante estudos mais aprofundados este médico descobriu que as bagas de goji cresciam naturalmente perto dos poços onde as pessoas bebiam. As bagas de goji caíam na água e “contaminavam-na” com os seus nutrientes saudáveis. Aqueles que viviam na aldeia também consumiam regularmente estas bagas. Acredita-se que o consumo regular das bagas de goji conduziu à saúde e vitalidade experimentada pelos habitantes daquela aldeia.

Existe uma antiga lenda que atribui a longevidade do mestre de ervas chinês Li Quing Yuen, que viveu até os 252, a uma dieta diária de bagas de goji.

As bagas de goji são também conhecidas como wolf berries - "bagas do lobo”. Pensa-se que o nome do goji terá origem no carater chinês “gou” que significa lobo.

De acordo com a medicina antiga chinesa as bagas de goji podem aumentar a força, a longevidade e o libido; sendo recomendada para o tratamento de várias doenças.

Actualmente, a principal área de cultura do goji é na Ásia na província de Ningxia, na China, onde mais de 180.000 hectares de terra são dedicados ao cultivo de árvores de goji para a obtenção do seu fruto. Nas áreas rurais na China, a planta do goji ainda pode ser encontrada no estado selvagem onde os moradores locais, há centenas de gerações, colhem os seus frutos.

Quais as suas propriedades?

Desde a sua descoberta pelas culturas ocidentais na década passada, a baga do goji tornou-se um componente popular de quase todas as dietas saudáveis conscientes.

As bagas de goji oferecem um equilíbrio de macro-nutrientes, incluindo hidratos de carbono complexos e gorduras saudáveis e são uma fonte de proteína de origem vegetal e de fibra.

Uma única baga de goji contém 18 tipos de aminoácidos, incluindo os 8 aminoácidos essenciais, que o nosso organismo não é capaz de produzir, 6 vitaminas, 11 minerais e 22 oligoelementos, 5 tipos de ácidos gordos insaturados, 5 diferentes tipos de carotenóides e muitos pigmentos fenólicos.

As bagas de goji são uma das fontes de antioxidantes mais ricas do Planeta, rivalizando apenas com as bagas de Açaí nos testes ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) que medem a capacidade antioxidante em amostras biológicas in vitro. Têm um poder antioxidante dez vezes superior aos mirtilos.

Os carotenóides, a vitamina C, a vitamina B1, a cisteína, o manganês, o zinco, o cobre e o selénio são alguns dos seus componentes com acção antioxidante. Os antioxidantes combatem os radicais livres que se formam no organismo através do ar que respiramos, da comida que ingerimos, do stress e da exposição diária a inúmeras toxinas, tornando-os menos reativos. Deste modo são uma defesa fundamental contra os danos celulares, desempenhando um papel importante na prevenção das doenças degenerativas, como o cancro e envelhecimento prematuro.

As bagas de goji possuem doses muito elevadas de vitamina A (beta caroteno). O nosso corpo transforma o ß-caroteno, que se encontra nas bagas de goji (em quantidades mais elevadas do que a existentes na cenoura) em vitamina A que contribui para uma pele mais limpa e saudável e uma melhor visão.

A vitamina C é outra surpresa! As bagas de goji contêm 500 vezes mais vitamina C do que a mesma quantidade de laranjas! Para além de actuar como antioxidante, a vitamina C é crucial para o bom crescimento ósseo, cicatrização de feridas e saúde do sistema circulatório.

Também estão presentes nestas bagas vitaminas B1 e B2, cada um delas desempenhando um papel importante no metabolismo dos hidratos de carbono, no equilíbrio nervoso e na boa função cardiovascular. A vitamina B1 é também conhecida por melhorar o humor, curar a depressão e aumentar o nível de energia.

As bagas de goji são naturalmente ricas em minerais nomeadamente ferro, elemento cuja deficiência é geralmente a causa de anemia. Contêm mais ferro do que os espinafres.

As bagas de goji são também ricas em fibras com efeitos benéficos na digestão.

As bagas de goji são ainda ricas em compostos únicos conhecidos como os polissacarídeos Lycium barbarum (LBP). Vários estudos demonstram que estes nutrientes aumentam a imunidade. Estes polissacarídeos aportam açucares essenciais às células do sistema imunológico permitindo-lhes uma comunicação mais eficaz e influenciam muitos dos sistemas bioquímicos de defesa do organismo.

Assim as bagas de goji reforçam o sistema imunitário e reduzem a inflamação. Na Ásia são usadas para tratar processos inflamatórios como alergias ou dores crónicas.

Contêm ainda compostos que estimulam a hormona de crescimento humana, diminuindo a gordura corporal e tonificando os músculos.

Os nutrientes presentes no Goji atuam sinergicamente para melhorar a capacidade de resistância ao stresse do corpo, sendo um excelente adaptógeno.

Este conjunto único de supernutrientes faz das bagas de goji um dos alimentos mais extraordinários do mundo. Comece o dia com uma dose deste poderoso antioxidante para uma óptima performance e longevidade!

O sabor da baga de goji é muito agradável e assemelha-se a uma combinação de mirtilos e cerejas


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BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE

Estão em curso várias pesquisas acerca das bagas de goji. Estes são alguns dos seus potenciais benefícios para a saúde:

  • Reforço do sistema imunitário
  • Prevenção do cancro (várias pesquisas modernas indicam propriedades anticancerígenas das bagas de goji)
  • Saúde dos olhos e melhoria da visão, devido às grandes quantidades de beta-caroteno
  • Aumento do nível de energia e vitalidade
  • Ação como adaptogénio em situações de stress
  • Prevenção da insónia
  • Diminuição do mau colesterol no sangue
  • Pele mais saudável
  • Melhor digestão
  • Desintoxicação e proteção e bom funcionamento do fígado
  • Melhoria da insónia - contêm dois elementos importantes para um bom sono – vitamina B1 e magnésio
  • Fortalecimento dos ossos e os músculos
  • Perda de peso, devido ao aumento da atividade metabólica, evitando a acumulação de gorduras. (Queima-gorduras)
  • Perda de peso por diminuição da gordura corporal
  • Ação como afrodisíaco
  • Prevenção do envelhecimento prematuro
  • Combate o envelhecimento pematuro
  • Aumento da memória e a capacidade de concentração
  • Aumento do líbido

De um modo geral, as bagas de goji rejuvenescem e nutrem todo o organismo. Um punhado ou dois de bagas de goji é uma dose de saúde e energia para o dia.

Adicione cerca de 10g (aproximadamente uma mão cheia) de bagas de Goji a cereais, iogurte ou coma tal como estão, como um snack saudável.

A sua versatilidade faz com que seja fácil de incorporar numa variedade de pratos. Pode adicionar bagas de goji a guisados para um subtil sabor doce e uma textura suculenta, a saladas ou misturadas em sobremesas.

Para preservar a frescura deste produto:

  • Evite a exposição ao calor. As bagas permanecerão frescas à temperatura ambiente.
  • Evite a exposição direta à luz solar
  • Retire todo o ar existente antes de fechar a embalagem
  • Feche bem o saco de pois de usar
  • Armazene num local fresco e seco

Este produto deve ser consumido no âmbito de um regime alimentar variado e equilibrado e de um modo de vida saudável.

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